La merenda perfetta? Pane & Pomodoro! Panificio Guccione, 26 e 27 luglio
Appuntamento imperdibile a Palermo dedicato al matrimonio del gusto più importante d’Italia: Pane e Pomodoro! Presso il Panificio Guccione di Valentina e Ottavio Guccione, è in programma
Renato Bosco, il lievito, la pizza e la Sicilia. L’intervista
Veneto di Verona, pizzaiolo sin dall’età di 18 anni, Renato Bosco è una delle figure leggendarie del mondo della pizza. Non solo in Italia.
Il Tocco, una inespugnabile roccaforte della pizza acese
La Fortezza del Tocco di Acireale, in posizione dominante sulla splendida Riserva della Timpa, è legata ad uno degli scontri più leggendari tra cristianità e turchi,
Tredici ingredienti per sette Margherite. Da Tredicisette a Palermo
News da Tredicisette, la pizzeria di Via Siracusa, in pieno centro cittadino a pochi passi da Piazza Politeama. Nuovo menù e nuove pizze, ad iniziare
Frumento, la pizzeria di Acireale che piace a Polifemo
Polifemo, il mitologico ciclope siciliano, aveva un brutto carattere. Scontroso e violento - lo scoprì Ulisse a sue spese - aveva tra i tanti difetti
Cutilisci la pizzeria gourmand di Catania
Città di splendide ville e di nobiltà, Bagheria è un grande centro della provincia a 20 minuti da Palermo. La città, ricca di giardini, agrumeti
La Baariha di Gioacchino Gargano
Città di splendide ville e di nobiltà, Bagheria è un grande centro della provincia a 20 minuti da Palermo. La città, ricca di giardini, agrumeti
Luciano Carciotto di 7+ ancora campione del mondo al PizzaExpo di Las Vegas
Da Campione del Mondo 2017 nella International Pizza Challenge™ di Las Vegas (USA), a Campione tra i Campioni 2019, nella categoria Best of the Best
Il Panettone si fa in Pizzeria!
Ci sono punti di contatto tra una pizza e un panettone? La risposta è si. Pasticcere e pizzaiolo sono entrambi maestri nei “lievitati” e hanno
Archestrato di Gela Il piacere del gusto, una storia vecchia 2.300 anni
Una premessa è doverosa. Archestrato, siceliota della colonia greca di Gela, vissuto nel IV sec. a.C., era un uomo colto, un poeta, un professore, un