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Palermo
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Funnaco Pizzalab, la pizza giusta al posto giusto. A Palermo
Pensieri, parole, opere d’ingegno, arte lievitata. Sì, ma anche una pizza come si deve, al posto giusto,…
Antica focacceria a Bagheria. Un fragrante racconto dal 1856
Nei giorni d’inverno a Bagheria la ricotta di pecora si produceva abbondante ed era della migliore qualità. I…
Mastunicola, una pizza “originaria” a Palermo
Girovagando per le strade del centro storico di Palermo, avvicinandosi al cuore e ai Quattro Canti, nel…
Fuddapp sceglie Hot Box Food per un delivery che non lascia nulla al caso
Quando ordiniamo una pizza da App on-line vorremmo un servizio veloce, trasparente, “al passo” con i tempi. Ma soprattutto…
Palermo e le avventurose pizze di Cagliostro
Palermo è vitale, Palermo è Jazz. Una città camaleontica e beffarda fatta di irriducibili contrasti, così bella e…
La Braciera, un percorso virtuoso tra mille difficoltà e immense emozioni
La realtà di cui vi parleremo è speciale sotto tanti punti di vista e non squisitamente gastronomici. È…
Albaria e Pizza, la cantina Pellegrino di Marsala strizza l’occhio a La Braciera
La freschezza e la semplicità di un vino al “femminile” trovano l’impasto ideale a La Braciera. È un…
Saccharum, la pizzeria di Altavilla che nasce dalla Canna da Zucchero
Uno dei pochi modelli della Sicilia “industriale” riguarda la canna da zucchero, una graminacea tropicale dal nome botanico Saccharum officinarum
La merenda perfetta? Pane & Pomodoro! Panificio Guccione, 26 e 27 luglio
Appuntamento imperdibile a Palermo dedicato al matrimonio del gusto più importante d’Italia: Pane e Pomodoro! Presso il Panificio Guccione di…